Croma po włosku, czyli bruschetta (z pachnącymi latem pomidorami)

Pomidory sparz wrzątkiem i obierz, pokrój w drobną kostkę, możesz nawet posikać, (w zależności od odmiany pomidora możesz usunąć nadmiar soku i pestek), przełóż do miseczki, dodaj przeciśnięte przez praskę albo starte 2 ząbki czosnku, delikatnie posiekane listki bazylii, dodaj oliwę, sól i najlepiej świeżo mielony pieprz.

Zgrzankowaną CROMĘ (możesz to zrobić w tosterze, piekarniku albo na patelni) natrzyj ząbkiem czosnku i skrop oliwa z oliwek.

Nałóż na każdą cromkę pomidory, można jeszcze skropić oliwą i udekorować listkiem bazylii.